本記事はプロモーション(広告)を含みます。掲載している料金・プラン・設備等の情報は2026年時点で各施設の公式サイトや楽天トラベル等をもとに編集部が確認したものです。カニの提供内容や価格は時期により変動します。最新の情報は各予約サイト・公式サイトをご確認ください。

城崎温泉は、松葉ガニの本場である山陰にありながら、七つの外湯をめぐる温泉街の風情も一度に楽しめる希少なカニ旅館の宝庫です。この記事では、創業160年の老舗からカニ食べ放題バイキングの宿まで、タイプの違う6軒を「予算・食べ方・過ごし方」で選び分けられるように整理しました。

結論からお伝えすると、最高峰の会席とおもてなしを求めるなら西村屋本館、広い庭園と貸切風呂で記念日や家族旅行を過ごすなら西村屋ホテル招月庭、とにかくお腹いっぱい食べたいなら大江戸温泉物語Premium きのさきが軸になります。歴史や部屋食でしっぽり過ごすなら三木屋・山本屋、源泉かけ流しの湯とコスパのバランスなら緑風閣が候補です。

松葉ガニは例年11月上旬に解禁され、翌3月ごろまでが提供のピークです。人気宿のカニプランは解禁前から予約が埋まり始めるため、狙う宿が決まったら早めの確保がおすすめです。なお料金や提供内容は年によって変わるので、最新は各予約サイトでご確認ください。

この記事でわかること

  • 城崎温泉でカニが食べられる時期(松葉ガニの解禁と提供のピーク)
  • 「食べ放題」と「会席」の違いと、自分に合う選び方
  • タイプ別に選べるカニ旅館6軒の特徴・向いている人
  • 予約前に確認したいポイントとよくある質問
ゆで上がった松葉ガニのイメージ
写真はイメージです

目的別・城崎温泉のカニ旅館 早見表

まずは「何を一番重視するか」で候補を絞り込みましょう。下の早見表で気になる宿を見つけたら、この後の各宿の詳細で提供スタイルや立地を確認してください。

こんな人におすすめの宿
最高峰の会席とおもてなしを味わいたい西村屋本館
庭園と貸切風呂で記念日・家族旅行に西村屋ホテル招月庭
カニをお腹いっぱい食べ放題で楽しみたい大江戸温泉物語Premium きのさき
歴史ある建物と部屋食でしっぽり過ごす三木屋
外湯めぐりに便利な温泉街の中心で部屋食を山本屋
源泉かけ流しの湯と柔軟なプラン(素泊まりも)緑風閣

予約前に知っておきたい城崎のカニの基礎知識

松葉ガニの解禁はいつ?提供のピーク

松葉ガニは山陰の海で獲れる雄のズワイガニの呼び名で、例年11月上旬に解禁され、翌3月ごろまでが提供のピークです。年末年始は最も需要が集中し、人気宿の部屋数の少ないカニプランは早期に満室になります。雌のセコガニ(親ガニ)は初冬の一時期だけ味わえる希少なもので、卵の濃厚な旨みが楽しめます。確実にカニを味わいたい場合は、解禁後から2月ごろまでの平日が比較的取りやすい傾向です。

ブランドガニと香住ガニの違い

城崎周辺では津居山・柴山・香住などの港に水揚げされ、タグ付きで産地を区別するブランドガニが会席の主役になります。城崎に最も近い津居山ガニは特に評価が高く、活きの良さが持ち味です。一方でよく混同される「香住ガニ」は紅ズワイガニのことで、9月ごろから獲れ、松葉ガニより手ごろな価格で身のみずみずしさを楽しめます。宿のプランがどのカニを使っているかは、予約前に確認しておくと安心です。

食べ放題と会席、どちらを選ぶ?

ざっくり分けると、食べ放題は「量・自由度・コスパ」、会席は「質・調理の妙・落ち着き」が持ち味です。小さな子ども連れでにぎやかに楽しみたい、とにかくたくさん食べたいという人にはバイキング形式が向いています。逆に、刺し・茹で・焼き・鍋と一杯のカニを味わい尽くしたい、記念日に静かに過ごしたいという人には会席が合います。この後の各宿紹介では、それぞれがどちらのタイプかも明記しています。

城崎温泉のカニ旅館6軒 比較表

宿タイプカニの食べ方立地・雰囲気価格帯の目安
西村屋本館老舗高級旅館(創業160年)タグ付き活ガニの会席数寄屋造りの名旅館ハイクラス
招月庭庭園リゾート旅館松葉ガニ会席(刺・茹・焼・鍋)約5万坪の森林庭園・貸切スパハイクラス〜ミドル
大江戸きのさき温泉リゾート(バイキング)冬季カニづくし食べ放題外湯パス付き・気軽カジュアル〜ミドル
三木屋文化財の老舗旅館活ガニのカニすき(部屋食可)登録有形文化財・文豪ゆかりミドル〜ハイクラス
山本屋温泉街中心の旅館松葉蟹尽くし会席(部屋食可)外湯めぐりに至便ミドル
緑風閣源泉かけ流しの宿カニすき鍋・但馬牛と選べる大浴場2つ・素泊まりも可カジュアル〜ミドル

価格帯はあくまで目安です。カニの量やランク、宿泊日によって大きく変わるため、具体的な料金は各予約サイトで日付を入れて確認してください。ここからは、6軒それぞれの特徴を詳しく見ていきます。

タイプ別・城崎温泉のカニ旅館おすすめ6選

1. 西村屋本館(にしむらや ほんかん)

城崎温泉を代表する老舗で、創業は約160年。数寄屋造りの館内は隅々まで手入れが行き届き、ルレ・エ・シャトーにも加盟する国際的に評価の高い一軒です。カニのシーズンには、津居山をはじめとするタグ付きの活ガニを使った会席がいただけます。

一杯のカニを刺し・茹で・焼き・鍋と余さず味わう構成は、質を重視する大人の旅にぴったりです。記念日や、大切な人との特別な一泊に選びたい宿。城崎でも最上位クラスのため、ハイシーズンはとくに早めの予約を心がけましょう。

タイプ老舗高級旅館(創業約160年)
カニの提供津居山などタグ付き活ガニの会席
館の特徴数寄屋造り・ルレ・エ・シャトー加盟
立地城崎温泉街
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

創業約160年の風格ある数寄屋造りと、ルレ・エ・シャトー加盟の一流のおもてなし。タグ付き活ガニを使った会席の質が高い。

気になる点

城崎でも最上位クラスの価格帯で、カニのハイシーズンは予約が取りにくい。気軽さより「特別な一泊」向き。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

2. 西村屋ホテル招月庭(にしむらやホテル しょうげつてい)

西村屋グループのもう一つの宿で、約5万坪の森林庭園に抱かれた庭園リゾートです。大浴場「月下の湯」に加え、和・バリ・中国風の3タイプの貸切スパを備え、家族やカップルでこもって過ごすのに向いています。

松葉ガニ会席では、刺し・茹で・焼き・鍋とカニを一通り楽しめます(例年3月ごろまでの提供)。広々とした敷地でのんびりしたい、記念日を静かに祝いたいという人におすすめ。温泉街の散策よりも、宿での滞在そのものを味わうスタイルです。

タイプ庭園リゾート旅館
カニの提供松葉ガニ会席(刺・茹・焼・鍋/例年3月ごろまで)
館の特徴約5万坪の森林庭園・大浴場「月下の湯」・貸切スパ3種
立地城崎温泉(温泉街から少し離れた側)
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

約5万坪の森林庭園と3種の貸切スパでこもって過ごせる。家族・記念日に向く広さで、松葉ガニ会席も一通り楽しめる。

気になる点

温泉街の中心からは少し離れるため、外湯めぐりを頻繁にするより宿でゆっくり過ごしたい人向け。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

3. 大江戸温泉物語Premium きのさき(おおえどおんせんものがたりプレミアム きのさき)

「とにかくカニをお腹いっぱい食べたい」に応えてくれるのが、大江戸温泉物語Premium きのさきです。冬季はカニづくしのバイキングが名物で、本ズワイの脚やツメの食べ放題、紅ズワイのせいろ蒸し、ライブキッチンで仕上げるカニクリームコロッケなどが並びます。

外湯パス付きの1泊2食プランがあり、食べ放題を楽しみつつ城崎名物の外湯めぐりも満喫できます。会席のような静けさより、家族や友人とにぎやかに、コスパよくカニを味わいたい人にぴったりの宿です。

タイプ温泉リゾート(バイキング)
カニの提供冬季カニづくしバイキング(本ズワイ脚・ツメ食べ放題ほか)
プラン外湯パス付き1泊2食
立地城崎温泉街
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

本ズワイの脚・ツメが食べ放題の冬季カニづくしバイキング。外湯パス付きで、量とコスパ・自由度を重視する人や家族連れに向く。

気になる点

会席のような一品ずつの繊細さより「量と自由度」重視。落ち着いた大人の宿を求める人には賑やかに感じる場合がある。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

4. 三木屋(みきや)

創業約300年、登録有形文化財に指定された建物が印象的な老舗旅館です。志賀直哉が名作「城の崎にて」を執筆した宿としても知られ、館そのものが城崎の歴史を今に伝えています。

カニのシーズンには、津居山・柴山・香住などの活ガニを使ったカニすきの大鍋を部屋食でいただけるプランがあります。周囲を気にせず、歴史ある空間でゆっくりカニを囲みたい人に向いています。木造建築ならではの風情も魅力です。

タイプ文化財の老舗旅館(創業約300年)
カニの提供活ガニのカニすき大鍋(部屋食可)
館の特徴登録有形文化財・志賀直哉ゆかりの宿
立地城崎温泉街
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

創業約300年・登録有形文化財の建物で、文豪ゆかりの宿。活ガニのカニすき大鍋を部屋食でゆっくり味わえる。

気になる点

歴史ある木造建築のため、最新設備の快適さより風情を楽しむ宿。段差などが気になる人は事前に確認を。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

5. 山本屋(やまもとや)

温泉街の中心に位置し、七つの外湯めぐりの拠点として便利な立地が魅力の旅館です。松葉蟹尽くしの会席を部屋食でいただけるプランがあり、「質も量も満足できた」という声も見られます。

但馬牛を組み合わせたプランも用意され、カニと地元の味を一度に楽しめます。浴衣でぶらりと外湯を回りたい、便利さと部屋食のくつろぎを両立したいという人におすすめの一軒です。

タイプ温泉街中心の旅館
カニの提供松葉蟹尽くし会席(部屋食プランあり)
館の特徴外湯めぐりに至便・但馬牛のプランも
立地城崎温泉街の中心
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

外湯めぐりに便利な温泉街の中心。松葉蟹尽くしを部屋食で味わえ、但馬牛のプランもある。「質も量も満足」の声も。

気になる点

中心地ゆえ大型リゾートのような広大な施設ではない。静かな隠れ家より温泉街の便利さを優先する人向け。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

6. 緑風閣(りょくふうかく)

源泉かけ流しの大浴場を2つ備えた、湯を重視する人にうれしい宿です。サウナ付きの「緑風」と岩露天の「水風」があり、館内でもしっかり湯めぐりを楽しめます。

食事はカニすき鍋と但馬牛すき焼きを組み合わせたプランなど、選択肢が豊富です。素泊まりプランもあり、食事は外で自由にという使い方もできます。湯とコスパ、プランの柔軟さを重視する人に向いた一軒です。

タイプ源泉かけ流しの宿
カニの提供カニすき鍋(但馬牛すき焼きと選択・組合せ可)
館の特徴源泉かけ流し大浴場2つ(サウナ付「緑風」・岩露天「水風」)・素泊まり可
立地城崎温泉街
所在地兵庫県豊岡市城崎町湯島

良い点

源泉かけ流しの大浴場が2つあり湯めぐりが充実。カニすき鍋と但馬牛を選べ、素泊まりプランもあり使い勝手がよい。

気になる点

カニ会席の格式より「湯とコスパ、プランの柔軟さ」が魅力。最上級の会席演出を求める人には物足りない場合も。

出典:各施設公式サイト・楽天トラベル掲載情報(2026年時点・編集部調べ)

城崎のカニ旅館を予約する前に確認したい5つのポイント

同じ「カニ付きプラン」でも、宿やプランによって内容は大きく変わります。予約後に「思っていたのと違った」とならないよう、次の5点を確認してから決めると安心です。

  1. カニの種類とプラン:松葉ガニ(ズワイ)か香住ガニ(紅ズワイ)か、活ガニかどうか、量はどれくらいかを確認しましょう。同じ宿でもコースによってランクが分かれます。
  2. 提供時期:松葉ガニの会席は例年3月ごろまでが目安です。時期を外れるとメニューが変わるため、旅行日にカニが提供されるか事前に確認を。
  3. 食べ放題か会席か:量とコスパ重視なら食べ放題、質と落ち着き重視なら会席、と目的で選ぶと満足度が上がります。
  4. 外湯めぐり券や送迎の有無:城崎は外湯めぐりが醍醐味です。宿泊者向けの外湯券が付くか、駅からの送迎があるかもチェックしておきましょう。
  5. 予約時期とキャンセル規定:年末年始や週末は解禁前から満室になりがちです。空室があるうちに押さえつつ、キャンセルポリシーも確認しておくと安心です。

城崎温泉のカニ旅館 よくある質問(FAQ)

Q. 城崎温泉でカニが食べられるのはいつですか?

松葉ガニは例年11月上旬に解禁され、翌3月ごろまでが提供のピークです。年末年始はとくに需要が集中し、人気宿のカニプランは早期に満室になるため、早めの予約がおすすめです。

Q. 食べ放題と会席、どちらがおすすめですか?

量・コスパ重視や家族連れには食べ放題(大江戸温泉物語Premium きのさきなど)、質や落ち着き・記念日重視には会席(西村屋本館・招月庭など)が向いています。目的で選ぶと満足度が高まります。

Q. 松葉ガニと香住ガニの違いは?

松葉ガニは山陰で獲れる雄のズワイガニで、例年11月に解禁されます。香住ガニは紅ズワイガニのことで、9月ごろから獲れ、松葉ガニより手ごろな価格で楽しめます。

Q. 予約なしでカニの日帰りは楽しめますか?

日帰りのカニプランを設ける宿や店はありますが、シーズンは席が埋まりやすく、予約なしの当日利用は確実ではありません。日帰りでも事前に予約しておくと安心です。

Q. 一人でもカニ会席の宿に泊まれますか?

一人泊やカニプランの可否は宿ごとに異なります。予約サイトで一人の日程を入れて、空室やプランの有無を確認するのが確実です。

Q. 部屋食でカニを楽しめる宿はありますか?

三木屋や山本屋などに部屋食のプランがあります。周囲を気にせず、落ち着いてカニを味わいたい人に向いています。

Q. 城崎温泉の外湯は宿泊者は入れますか?

多くの宿で宿泊者向けの外湯めぐり券が付き、滞在中は七つの外湯に入れます(内容は宿やプランにより異なります)。浴衣でめぐるのが城崎の醍醐味です。

Q. 子ども連れ・家族向けの宿はどこですか?

広々とした招月庭や、バイキングでにぎやかに楽しめる大江戸温泉物語Premium きのさきが家族向きです。

Q. カニ料理の料金相場はどのくらいですか?

カニのランク・量・宿泊日によって大きく変動します。定性的にはハイクラスからカジュアルまで幅があるため、具体的な金額は各予約サイトで日付を指定して確認してください。

Q. 車で行く場合、駐車場はありますか?

各宿に駐車場があることが多いですが台数に限りがあります。温泉街は道が狭いため、事前に宿へ確認しておくと安心です。兵庫県内の駐車場情報は関連記事も参考にしてください。

まとめ

城崎温泉のカニ旅館は、老舗の会席から食べ放題バイキングまでタイプが幅広く、「予算・食べ方・過ごし方」で選ぶと失敗しにくくなります。最高峰の会席なら西村屋本館、庭園と貸切風呂の招月庭、食べ放題の大江戸温泉物語Premium きのさき、部屋食と歴史の三木屋・山本屋、湯とコスパの緑風閣、と役割がはっきりしています。

松葉ガニは11月上旬の解禁後から人気宿の予約が動き出します。気になる宿が決まったら、日付を入れて空室と最新のカニプランを早めに確認しておきましょう。

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EDITORIAL TEAM

おでかけノート編集部

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最終更新日: 2026年7月27日